"Pandas are my favorite animals."中"animals"为什么要用复数？

对，主语是复数：pandas 所以表语也用复数：animals
建议看看语法关于主谓一致的问题
改为单数句：Panda is my favourite animal.

因为你主语用的就是复数啊，前后一致。

一致性

要前后一致啊.